Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

Интересное

Повара объясняют, что одни из лучших сочетаний продуктов — это те, о которых вы даже не подумали. Чтобы увидеть, какие захватывающие комбинации продуктов стоит попробовать, мы поговорили с несколькими экспертами обо всех тех парах, которые определенно выведут любую еду на следующий уровень. Конечно, о некоторых вы, возможно, уже знаете, но вы, скорее всего, найдете нового фаворита. Ниже приведены некоторые из забавных пищевых слияний, которые повара рекомендуют иметь в виду в следующий раз, когда вы захотите стать творческими личностями на кухне.

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

1. Смешайте шоколад с чили для дополнительного вкуса.

Естественная сладость шоколада хорошо сочетается с жарой перца чили. Вот почему традиционный мексиканский горячий шоколад призывает к появлению порошка чили.

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

2. Сопряжение голубого сыра с грушами дает лучший вкус.

Сладость в грушах балансирует сильный крепкий аромат голубого сыра. Так или иначе, они дополняют друг друга и показывают лучшее в обоих ингредиентах.

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

3. Подавайте арбуз с розовой солью для контраста.

Розовая соль делает вкус арбуза более сладким, создавая соленый и сладкий контраст, который позволяет сладости арбуза сиять.

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

4. Мед добавляет сладость пармезану.

Капля сладкого меда — прекрасный контраст с соленостью сыра пармезан. Мед должен раскрыть вкус сыра, а не утопить его, поэтому будьте осторожны, чтобы не использовать слишком много.

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

5. Арахисовое масло со сладким картофелем сбалансирует вкус.

Мало того, что эта пищевая пара сбалансирована, сладость от сладкого картофеля и соленость из арахисового масла хорошо сочетаются.

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

6. Добавьте гранат к гуакамоле.

Эта маловероятная комбинация — восхитительная альтернатива классическому вкусу. Семена граната добавляют яркий и неожиданный вкус этой быстрой и легкой в ​​использовании закуске.

www.anews.com